KHÔNG PHẢI NHÀ HÀNG NHƯNG QUÁN NGON NÚP HẺM VŨNG TÀU NÀY LẠI ĐƯỢC NHIỀU BẠN TRẺ CHẤM 5 SAO

Nhắc đến món ngon núp hẻm Vũng Tàu, dân sành ăn sẽ nghĩ ngay đến những quán nhỏ, đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách vì đồ ăn chất lượng. Nếu bạn thích khám phá những quán ăn như vậy, thì chiếc xe phở nhỏ nằm trong đường Bà Triệu chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

• Địa chỉ: 71 Bà Triệu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu

Quán này không phải nhà hàng sang trọng, cũng không có biển hiệu rực rỡ, chỉ là một chiếc xe phở nằm gọn trong con hẻm đường Bà Triệu. Nhưng đừng để vẻ ngoài đánh lừa, vì đồ ăn ở đây rất đáng để thử. Menu tuy đơn giản, chỉ có phở xào, mì xào và cơm chiên, nhưng mỗi món đều có nét riêng, được chế biến kỹ lưỡng.

Topping tại quán chỉ có hai loại: bò và gà. Nhưng ít không có nghĩa là đơn điệu, vì cách chế biến khiến bạn ăn một lần là nhớ. Bò được xào mềm, thơm, kết hợp với nước sốt đậm đà thấm đều vào từng sợi phở, sợi mì. Gà cũng không hề kém cạnh, thịt dai ngọt, không bị khô, ăn kèm với rau củ tăng thêm độ tươi ngon.

Điều đặc biệt khiến quán này lọt vào danh sách món ngon núp hẻm Vũng Tàu chính là sợi mì thủ công. Sợi mì ở đây không giống loại mì công nghiệp thông thường, mà to dẹt, vừa giống pad Thái lại vừa mang chút hương vị mì Hoa. Khi xào lên, sợi mì giữ được độ dai mềm, hòa quyện cùng nước sốt tạo nên hương vị rất riêng, ăn một lần là nhớ.

Phở xào cũng được chăm chút không kém. Không phải kiểu phở nước thông thường mà là phở xào khô, sợi to, mềm nhưng không bị nhão. Khi ăn, cảm nhận được độ dai nhẹ, kết hợp với sốt mặn ngọt hài hòa, rất bắt miệng.

Dân ghiền cơm chiên chắc chắn cũng sẽ thích món cơm chiên ở đây. Hạt cơm tơi, không bị khô hay quá dầu, vị vừa miệng, ăn kèm với bò hoặc gà đều hợp. Tuy không phải là món ăn quá cầu kỳ, nhưng chính sự đơn giản, ngon miệng đã giúp cơm chiên của quán ghi điểm trong lòng khách.

Nhìn chung, xe phở nhỏ này chính là một trong những địa điểm món ngon núp hẻm Vũng Tàu đáng để ghé qua. Dù không nổi bật trên bản đồ du lịch, nhưng nếu bạn thích khám phá những quán ăn chất lượng, có hương vị riêng thì đây chắc chắn là một gợi ý không thể bỏ qua.

Xem thêm: CHIẾM TRỌN TRÁI TIM FAN BLACK PINK TỪ LẦN ĐẦU TIÊN THẤY VI MÊ MÈO CAFE VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu